根據(jù)廣東科技學院松山湖校區(qū)建設發(fā)展規(guī)劃，廣東科技學院松山湖校區(qū)第三食堂計劃于年月上旬投入使用。現(xiàn)按照“公平、公正、公開”的原則將廣東科技學院松山湖校區(qū)第三食堂特色風味檔口面向社會公開招商，歡迎符合要求的單位和個體戶報名。 一、基本情況 .廣東科技學院松山湖校區(qū)預計年 月師生員工約為萬人，該校區(qū)第三食堂目前正在建設，總建筑面積約.萬平米，共三層，單層面積約余平米，其中一、二層計劃于年月上旬投入使用。.第三食堂主要經(jīng)營特色風味餐飲，主體建筑、電梯、室內(nèi)裝修、空調、桌椅、洗消、抽排系統(tǒng)、鮮風系統(tǒng)、收費系統(tǒng)等公共設備設施由學校投入，水、電、燃氣接到檔口并安裝好計量器具，其它檔口內(nèi)設備設施由合作經(jīng)營方自行投入。二、招商條件 .有成熟的產(chǎn)品且為自己經(jīng)營，不得轉包分包。.有高校成功經(jīng)營案例，并能提供相關資料。.經(jīng)營項目未受到過政府市場監(jiān)管部門的行政處罰。.經(jīng)營項目無法律糾紛。三、招商品類 根據(jù)檔口分布位置與面積大小，招募在高校受大學生消費群體歡迎的知名餐飲品牌項目，具體可分為以下四類： .經(jīng)典飯食：引進位于一樓-檔口， 二樓-檔口。.特色粉面、包點：引進位于一樓-檔口，二樓-檔口。.休閑小吃：引進位于一樓-檔口， 二樓-檔口。.輕食飲品：引進位于一樓-檔口， 二樓-檔口。四、管理要求 .食材管理：為保障食品安全，除個性化食材外，其它大宗食材均由校方指定配送商統(tǒng)一平價配送，食堂統(tǒng)一管理；個性化食材需從正規(guī)渠道采購，具有生產(chǎn)合格證等，符合索票索證要求，食堂統(tǒng)一管理。.收入管理：所有營業(yè)收入均通過食堂指定設備進入食堂指定賬戶，各檔口不得擅自收取費用，否則處/次的違約金。.平臺管理：收入平臺、點餐平臺等相應信息管理平臺由食堂統(tǒng)籌管理，未經(jīng)允許各檔口不得擅自使用相關信息管理平臺。.人員管理：檔口所聘工作人員必須持有健康證、身份證等有效證件，并辦理意外傷害險（費用合作經(jīng)營方自理）；從業(yè)人員必須服從食堂管理，遵守學校食堂各項管理制度，自覺接受食堂的檢查和監(jiān)督；從業(yè)人員上崗時統(tǒng)一著食堂指定服裝（費用合作經(jīng)營方自理）。.安全管理：檔口自購的電器設備在購買前需向食堂提交清單并注明品牌、規(guī)格型號、功率，不得為三無產(chǎn)品，操作臺、洗菜池、貨架等定制設施按照食....
快捷閱讀