重慶廣陽灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù)比選公告 . 比選條件 重慶廣陽灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù)(年),競爭性比選人為重慶廣陽灣人才服務(wù)有限公司,項(xiàng)目資金來源為企業(yè)自籌,出資比例為%,該項(xiàng)目已具備競爭性比選條件,現(xiàn)對本項(xiàng)目進(jìn)行競爭性比選。 . 項(xiàng)目概況與比選范圍 . 項(xiàng)目名稱:重慶廣陽灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù)(年) . 項(xiàng)目地點(diǎn):重慶經(jīng)開區(qū) . 項(xiàng)目概況:重慶廣陽灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù),為公司配送蔬菜、菇菌類、水果、鮮肉、禽類、水產(chǎn)品、海鮮河鮮、凍品、糧油類、干副調(diào)料品及干貨類等與餐飲有關(guān)的食品物資,保障食材供應(yīng),規(guī)范食品原料采購工作。 . 比選范圍:重慶廣陽灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù),包含但不限于: () 肉類:豬肉類、牛肉類、羊肉類、兔肉類、豬肝、豬肚、腰子、大骨、心舌、豬蹄膀等; ()禽類:兔子、雞、鴨、鵝類等家禽; ()水產(chǎn)類:魚類、蝦類、蛙類、黃鱔、泥鰍、魷魚、貝類等; ()凍品類:禽類、魚類、湯圓、水餃、粽子、糍粑、脆皮腸等; ()蔬菜類:各類綠色蔬菜、瓜果等; ()水果類:各類水果等; ()蛋類:禽蛋類等; ()糧油類:大米、面粉、糯米、食用油等; ()預(yù)包裝制品類:小面、餃子皮、抄手皮、涼粉、米線、米粉等; ()干副調(diào)料(含干貨)類:干貨調(diào)料、豆制品、菌菇類、調(diào)味品(食鹽、味精、醬油、醋、糖等)等。 具體詳見第六章《食材種類及標(biāo)準(zhǔn)》 食堂除嚴(yán)禁采購《食品安全法》明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定不得銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品外,還應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定: ()禁止采購亞硝酸鹽(包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀等) ; ()禁止采購含鋁食品添加劑; ()禁止采購散裝食用油、散裝食鹽; ()禁止外購散裝的冷食類食品(水果除外) 、生食類食品、裱花蛋糕、現(xiàn)榨果蔬汁等高風(fēng)險食品和散裝熟肉制品; ()禁止采購野生動物肉類及其制品,禁止使用來源不明、感官異常、腐爛、變質(zhì)、未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的禽、畜肉; ()禁止采購其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品,不得使用陳化糧及其再加工產(chǎn)品; ()禁止采購....
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