為便于供應(yīng)商了解采購(gòu)信息，根據(jù)《物資服務(wù)集中采購(gòu)需求管理暫行辦法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將飲食勞務(wù)外包服務(wù)的采購(gòu)意向公開(kāi)如下： 序號(hào) 采購(gòu)項(xiàng)目名稱 需求概況 初步技術(shù)參數(shù) 預(yù)算金額(萬(wàn)元) 預(yù)計(jì)采購(gòu)時(shí)間 備注 飲食勞務(wù)外包服務(wù) 采購(gòu)內(nèi)容：飲食勞務(wù)外包服務(wù)項(xiàng)目 采購(gòu)數(shù)量：項(xiàng) 主要功能或目標(biāo)：主要職責(zé)包括但不限于食譜制定、主副食品訂購(gòu)及加工制作、送餐保障、餐廳服務(wù)和后廚管理等。 需滿足的要求：提供食堂勞務(wù)服務(wù)。.按照我單位保障任務(wù)配齊配強(qiáng)員工，并負(fù)責(zé)員工教育管理；.根據(jù)季節(jié)和保障對(duì)象特點(diǎn)，擬制營(yíng)養(yǎng)食譜、主副食品每日采購(gòu)訂單擬制、主副食品采購(gòu)需求提報(bào)及驗(yàn)收、菜品加工制作、食品留樣以及環(huán)境衛(wèi)生和餐具消毒，并根據(jù)需求方要求做好出入庫(kù)登記及庫(kù)房管理；.食堂環(huán)境衛(wèi)生、防疫消殺、食品加工安全管理、炊管人員衛(wèi)生健康監(jiān)督、炊管人員定期體檢、健康證辦理，嚴(yán)格落實(shí)需求方保障監(jiān)督管理標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)需求方相關(guān)要求定期做好人員體檢及其他檢測(cè)；.做好我單位臨時(shí)任務(wù)和其他任務(wù)的飲食保障，包括但不限于：外出飲食保障、大項(xiàng)任務(wù)保障、臨時(shí)任務(wù)應(yīng)急保障等；.完成需求方賦予的其他保障任務(wù)。要求：餐飲公司派出餐飲服務(wù)人員負(fù)責(zé)我單位食堂一、食堂二、食堂三和食堂四的餐飲保障，主要職責(zé)包括但不限于食譜制定、主副食品訂購(gòu)及加工制作、餐廳服務(wù)和后廚管理等，其中食堂一、食堂三、食堂四全年無(wú)休，食堂一需兼顧接待餐保障；食堂二每年運(yùn)行時(shí)間約個(gè)月。 詳見(jiàn)附表 . 年月 ....