項目概況 沈陽市尚品東育學(xué)校采購師生校外配餐服務(wù)招標項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標文件,并于年月日 時分（北京時間）前遞交投標文件。 一、項目基本情況 項目編號：-- 項目名稱：沈陽市尚品東育學(xué)校采購師生校外配餐服務(wù) 包組編號：預(yù)算金額（元）： 最高限價（元）： 采購需求：查看 ★一、項目基本情況沈陽市尚品東育學(xué)校采購師生校外配餐服務(wù)。包括教職員工早、午工作餐；學(xué)生包括學(xué)生午餐。要求保證平衡膳食，科學(xué)合理配餐；嚴格衛(wèi)生管理，從根源上保障師生用餐安全。中標單位要嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和有關(guān)食品安全相關(guān)法規(guī)，確保全體師生安全用餐。目前學(xué)校學(xué)生總?cè)藬?shù)為人，其中一二三年級約人，餐費標準元/人/天；四年級約人，餐費標準元/人/天；七八九年級約人，餐費標準元/人/天；教師人數(shù)人，餐費標準元/人/天?！锒⑷藛T管理.供餐企業(yè)需設(shè)立食品安全管理機構(gòu)，配備專職食品安全總監(jiān)、食品安全管理人員及至少名具備資質(zhì)的營養(yǎng)專業(yè)人員。建立從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度、食品進貨查驗記錄制度、原料控制制度和食品安全事故應(yīng)急處置方案等。.供餐企業(yè)根據(jù)學(xué)校實際學(xué)生人數(shù)及運營情況足額配置從業(yè)人員，如中式烹調(diào)師、公共營養(yǎng)師、面點師等，并負責(zé)人員的招聘、錄用、培訓(xùn)和考評，從業(yè)人員與學(xué)校不存在勞動或勞務(wù)關(guān)系。.供餐企業(yè)錄用的從業(yè)人員持有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的有效時間內(nèi)健康證、無違法犯罪記錄，并每年進行一次健康檢查，學(xué)校有權(quán)監(jiān)督檢查。.供餐企業(yè)定期組織從業(yè)人員進行培訓(xùn)與考核，組織其學(xué)習(xí)相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標準等專業(yè)知識，強化職業(yè)道德建設(shè)。要加強廚師、面點師專業(yè)技能培訓(xùn)，實行分級管理，持續(xù)提升食品加工人員業(yè)務(wù)水平。.供餐企業(yè)從業(yè)人員嚴格遵守校園人員進出管理規(guī)定及其它學(xué)校管理制度，配合學(xué)校門衛(wèi)做好登記，非經(jīng)允許，不得擅自攜帶無關(guān)人員進入校內(nèi)。.學(xué)校有權(quán)對餐飲配送從業(yè)人員的操作規(guī)范進行監(jiān)督檢查，并將整改意見告知負責(zé)人。.學(xué)校將安排專人負責(zé)校外供餐企業(yè)配送食品的接收和查驗，重點做好以下工作：()索取并留存供餐企業(yè)加蓋公章的配送清單(出貨單)。()檢查核對送....