一、項(xiàng)目編號(hào)：--（招標(biāo)文件編號(hào)：--） 二、項(xiàng)目名稱(chēng)：中國(guó)教育科學(xué)研究院職工餐廳餐飲服務(wù)項(xiàng)目 三、中標(biāo)（成交）信息 供應(yīng)商名稱(chēng)：北京金譜怡生餐飲管理有限公司 供應(yīng)商地址：北京市懷柔區(qū)青春路號(hào)院號(hào)樓層號(hào) 中標(biāo)（成交）金額：.（萬(wàn)元） 四、主要標(biāo)的信息 序號(hào) 供應(yīng)商名稱(chēng) 服務(wù)名稱(chēng) 服務(wù)范圍 服務(wù)要求 服務(wù)時(shí)間 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 北京金譜怡生餐飲管理有限公司 中國(guó)教育科學(xué)研究院職工餐廳餐飲服務(wù)項(xiàng)目 為中國(guó)教育科學(xué)研究院職工提供“安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”和“放心、舒適、優(yōu)質(zhì)、有品位、可持續(xù)提高”的專(zhuān)業(yè)化餐飲保障，通過(guò)引進(jìn)高水平、專(zhuān)業(yè)化的社會(huì)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)，高質(zhì)量地完成職工餐廳餐飲服務(wù)保障任務(wù)，實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)可持續(xù)發(fā)展，不斷提高餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)化水平，提升廣大職工滿(mǎn)意度和幸福感。項(xiàng)目場(chǎng)所：中國(guó)教育科學(xué)研究院職工餐廳，就餐區(qū)域服務(wù)面積約㎡。本次服務(wù)項(xiàng)目由采購(gòu)人提供場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、水、電、氣。每日就餐人數(shù)參考：每餐人數(shù)人左右。具體要求詳見(jiàn)磋商文件第四章。 組織食品原材料的采購(gòu)、檢驗(yàn)、庫(kù)房管理、核算等事項(xiàng)。要求具備穩(wěn)定正規(guī)的采購(gòu)渠道，嚴(yán)格執(zhí)行索證、索票制度，所購(gòu)食材需經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢疫合格，保證食品質(zhì)量，做好衛(wèi)生環(huán)境管理和食品安全管理，對(duì)供貨、庫(kù)房、加工、就餐等所有環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生和安全負(fù)責(zé)。供應(yīng)商須嚴(yán)格按照采購(gòu)人確定的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和就餐人數(shù)采購(gòu)原材料，做好成本核算。采購(gòu)人有權(quán)對(duì)食材等原材料的采購(gòu)管理及消耗情況進(jìn)行定期審核、不定期抽查。具體要求詳見(jiàn)磋商文件第四章。 服務(wù)期為自簽訂項(xiàng)目服務(wù)合同（協(xié)議）之日起三年。合同（協(xié)議）每年一簽，每年合同（協(xié)議）到期前個(gè)月，采購(gòu)人組織考評(píng)，合格后簽訂下一年度合同（協(xié)議）。 具體要求詳見(jiàn)磋商文件第四章。 五、評(píng)審專(zhuān)家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單： 車(chē)?guó)P翠、金莎、李慧娟 六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額： 本項(xiàng)目代理費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：詳見(jiàn)磋商....